♣ INICIATIVAS MOLONAS NOVIEMBRE

¡Buenos dias! Ya ha pasado el mes de Octubre y tocan iniciativas molonas, ¡yuhuu! Cada vez cuesta más decidirse, hay tantas iniciativas y cosas chulas cuando paseas por otros blogs, que es difícil elegir.

En primer lugar, un sorteo, +Paty Melocoton , de Mi Dulce de Melocoton cumple un añíto

Y lo hace celebrando un pedazo de sorteo, que no te puedes perder.

Bueno, lo que no te puedes perder es su blog, lleno de cosas bonitísimas, aunque seguro que ya conoces a Paty, creadora del Blogger Traveller.
Tenéis hasta el día 3 de Noviembre y las instrucciones para participar, aquí (cooorrrreeee) ;) 

Después del sorteo, un concurso, de la mano de +Lila GA  de Lila y sus recetas de cocina 
Da igual el tipo de receta, dulce, salada... y puedes ganar un lotazo de productos para repostería. ¡Más de 50 € cuesta! Tenéis hasta el 10 de Noviembre, así que aún hay tiempo,aquí tenéis las instrucciones para participar  


Por último, una tienda- blog lleno de cosas chulísimas, para las/los Craft-Lovers donde encontramos un montonazo de tutoriales de todo, bordado, ganchillo, trapillo, coser, pegar... de toooodoo.


Además, puedes votar los tutoriales, y los más votados se convertirán en un Kit que puedes comprar, con los materiales necesarios para realizarlo. ¿A que mola? 
Por ejemplo, podemos comprar éste kit para hacer un corazón craft lover, tan molongo como el que nos enseña Mucho mas que Dos 

¿Os han gustado las iniciativas molonas de éste mes? ¡Animaos a participar en el concurso y el sorteo!

Un beso y SED FELICES

♣ MINI-DONUTS EN MÁQUINA

¡Buenos días! Ya os conté que fue mi cumple, y que me hicieron muchos regalitos preciosísimos. Uno de ellos fue una "Donut Bakery", es decir, una máquina para hacer mini donuts. Si cuando mi prima me dice que mi casa es la casa de las "maquinicas", jejejeje, y lleva razón, he tenido que "reformular" mi cocina para dejar un armario a los robots de cocina, jijiji.
Así que hoy os traigo los mini-donuts que he hecho para probarla


Lo mejor de la máquina, es que en un momento tienes el desayuno o la merienda. Y como son tan mini, te puedes comer 3 ó 4 tranquilamente, de un bocado, jejejeje. Tienen una muy buena textura, más parecida a un mini bizcochito que al donut, ¡pero no por ello deja de estar bueno!
Si no tenéis máquina, podéis hacerlo al horno, pero no os puedo decir el tiempo, tendréis que ir viendo.
PARA LA MASA
Adaptada del blog La Cocina de Morilands, cambiando las cantidades.
110 gr de harina
75 gr de azúcar
1/2 sobre de levadura royal
Una cucharadita de vainilla azucarada
1 huevo
15 gr de mantequilla
100 ml de leche

PARA LA DECORACIÓN:
De chocolate:
100 gr de chocolate
150 gr de azúcar glass
75 ml de agua

Glaseado:
150 gr de azúcar glass
75 ml de agua
colorante
Para los donuts, mezclamos todos los ingredientes, hasta tener una masa homogénea.
Enchufamos la máquina, y esperar a que se caliente.
Ir llenando los huecos de la máquina con la masa y cerrar. Tardarán unos 3 minutos, aunque dependerá de cómo de hechos los queráis.

Para los glaseados, mezclar los ingredientes, y bañar los donuts. Dejar que el glaseado seque... o no, jejejeje


¡Me encanta mi maquinita nueva! Voy a la búsqueda de nuevas recetas, para encontrar la textura perfecta.

¿Vosotros tenéis máquina de donuts? ¿Y qué opináis de las de muffins y cupcakes?

Un beso y SED FELICES




♣ MINI BIZCOCHO DE CHOCOLATE EN 5 MINUTOS

Buenos días, ya recuperado el ritmo normal de publicaciones.
En primer lugar os voy a contar que el otro día recibí mi regalo del sorteo de Qué cosa tan dulce. ¡Ay qué alegría! Puro amor, vamos. Estoy contentísima, y deseando estrenar el libro, las blondas los washis... toooodo.  Desde aquí, quiero dar las gracias a Yaiza, una tía genial, y encantadora, que la pobre se llevó un disgusto cuando le conté que los de correos no habían hecho muy bien su trabajo, hay que ver que con la ilusión con la que hacemos las cosas que te la "chafen" una mala gestión de correos. Pero sólo un poquito Yaiza, porque el paquete llegó en perfectas condiciones, en una caja preciosísima y aún se me hacen los ojos chiribitas cuando veo las cosas que me enviaste.

Bueno, y hoy os traigo un bizcochito de chocolate, para esas tardes que tienes "hambre de chocolate" y la tienes YA, no puedes esperar. ¿Os ha pasado alguna vez?





Pues sí en 5 minutos y en el microondas, con ingredientes que seguro todos tenéis en casa. 
3 cucharaditas de harina
3 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de levadura royal
1 huevo 
3 cucharaditas de cacao en polvo
Lo mezclamos todo en una taza de desayuno o un vaso, con la misma cucharita hasta que esté todo integrado. Lo metemos al microondas, 3 minutos. YA ESTÁ ;)
Si queréis para dos, pues duplicáis todas las cantidades EXCEPTO EL HUEVO. 






¿Os ha gustado? No me digáis que no es fácil ¿eh?

Un beso y SED FELICES

♣ I LOVE MY BLOG

Hoy, como últimamente, escribo post extra,ésta vez porque participo en la iniciativa de Blanca de Personalización de Blogs: 

Muchos no sabéis que yo escribo dos blogs, éste más personal y el blog de Carnicería Calabazón. 
Ambos los empecé por las mismas fechas, quizá porque después de un tiempo en paro, quería (necesitaba) tener algo en que distraer mi atención. Pero al poco encontré trabajo y me di cuenta de que una vez que había entrado en el "mundo blogger" es muy difícil salir, estoy deseando que llegue la tarde para leer comentarios, o los posts de otros blogs, o empezar con el post que se te ha ocurrido y que has apuntado en la agenda... Te atrapa, pero para bien, en el caso de la Carnicería, la primera que me animó fue precisamente Blanca, y poco a poco, viendo los comentarios de la gente Manolo y yo seguimos buscando temas que creemos que pueden interesar, los posts invitados, un placer trabajar juntos también en el mundo 2.0...
En el caso de éste blog, lo dejé un tiempo apartado, pero me daba mucha pena, sentía que había abandonado mi "mascota", que necesitaba cuidados, y después una iniciativa tras otra, las ganas de aprender de otros blogs, superarte en cada post, mejorar las fotos (mi gran asignatura pendiente)... 

Ésas son mis razones, no son pocas, y seguro que cuando publique el post, encontraré muchas razones más por las que me encantan mis blogs.

En ésta entrada podéis ver la lista de participantes, con sus razones por las que les encanta su blog. 

Un beso y SED FELICES



♣ TARTAS DE CUMPLEAÑOS

¡Hola! Tal y como os conté ayer, hoy vengo a enseñaros las tartas de mi cumple. Sí, TARTAS en plural, porque soy así de bruta y porque cuando vi la receta de Tarta de Piruleta de Kanela y Limón, no me pude resistir, y con la excusa de que a dos personas no les gustaba el chocolate...


Modifiqué un poco las cantidades, para que me saliera más grande (éramos muchos), os dejo la receta, por si os animáis.
PARA LA TARTA:
Un sobre de gelatina neutra en polvo ( al ver el resultado, quizás le hubiera añadido medio sobre más, para que cuajara un poco más)
2 yogures griegos
350 gr de azúcar
6 piruletas
70 gr de agua
50 gr de Licor de Piruleta
600 gr de nata para montar
200 gr de galletas
100 gr de mantequilla
PARA LA GELATINA:
4 piruletas
150 gr de agua
Medio sobre de gelatina neutra en polvo
10 ml de Licor de Piruleta
Hacemos la base de la tarta triturando las galletas mezclándolas con la mantequilla.
Ponemos el agua a calentar en un cazo, y derretimos la piruleta, a fuego lento, para que no se quemen. Cuando estén derretidas, le añadimos la gelatina y removemos hasta integrar. Apartamos y reservamos.
Aparte, mezclamos el yogur con el azúcar y el licor de piruleta. Le añadimos la mezcla del cazo, y removemos todo hasta integrar. 
Aparte, montamos la nata, y cuando esté montada, le añadimos la mezcla poco a poco. Echamos en el molde y lo ponemos a enfriar.

Para la gelatina, calentamos el agua y derretimos las piruletas. Le añadimos el licor de piruleta, y cuando de un primer hervor, retiramos y añadimos la gelatina, removemos hasta integrarlo todos. Dejamos enfriar, y echamos sobre la tarta, previamente cuajada.

Es una tarta muy buena y sorprendente, aunque yo... siento perdición por el chocolate, así que hice la  tarta de chocolate con la receta de Sugar & Pepper...  


Probé el contaste del chocolate con la mermelada de fresa y el ganache que utilizaron para su tarta Hora de Aventuras
¡Espectacular! Seguí la receta tal cual nos enseñan en su blog... y sólo puedo decir...¡ÑAM! La tarta triunfó,de hecho solo quedó éste trocito. A mí me encantó, y ya me quedo con ésta receta para siempre. 


PD: La calidad de las fotos no es muy buena, por no decir malísima, y es que entre que yo soy nefasta para la fotografía, y que las hice con prisas... Menos mal que mi querida amiga Rosa me las ha retocado algo, aunque la pobre con el material que le pasé, no me mandó a la porra de milagro... ¡GRACIAS SOLETE!

Un beso, y SED FELICES



♣ HOY ES MI DÍA

Hoy tampoco tocaba publicación, pero es que hoy es un día absolutamente especial, hoy es mi día.
Y es que hoy es ¡MI CUMPLE! Hoy dejo definitivamente la veintena atrás, y le digo hola a la treintena
La semana pasada lo celebré con (casi) todos mis amigos, e hice una fiesta en mi casa. Hacía 10 años que no celebraba mi cumple con los amigos (con la familia siempre, de hecho, el domingo lo celebramos), y la treintena merecía una fiesta por todo lo alto. 

Mira que no hice casi fotos, ésta es la única que tengo de la mesa, y porque me la pasó mi hermana, jajajaja.
Fue un día genial, en compañía de mis colegas de toda la vida, y de los nuevos que se han ido sumando en los últimos 10 años.Recibí un montón de regalazos, que poco a poco os iré enseñando, pero solo adelanto que me pasaré una larga temporada "reposteando", jejejeje. Y si no, mirad mi globo: 


Cuando estaba preparando la mesa y todo lo demás, Manolo desapareció un rato, ya estaba yo a punto de enfadarme porque no me ayudaba, cuando apareció con éste 30 recortado en corcho. 


Le hizo hasta la base, y la forró con papel de regalo. Las nubes las habíamos hecho para los niños de la fiesta, y él las pinchó. ¡a que es un sol! Dentro de poco, será él el que haga las manualidades para los posts, se está aficionando el chico, jejejeje.
Pues eso, que dejo la veintena, con grandes expectativas en la treintena, en ésta década hay muchas cosas que hacer y lograr. Y ya que estoy, quiero dar las gracias a los que vinieron y me hicieron pasar un estupendo día, a las que prepararon los regalos con tanto esmero (ay socias lo que os quiero), pensando cada detalle para mí. Así sí que empieza uno bien la treintena.

Os invito a un trocito de tarta de chocolate, si os apetece 




Un beso y SED FELICES