Él había visto cómo se hacían en un programa de cocina, y vaya que nunca se acuerda de las recetas y ¡esta vez se acordó de ella enterita!.
Ingredientes:
1/4 de harina
1/2 l. de agua
Una pizca de sal
Un chorrito de aceite
Se pone el agua a hervir con un chorro de aceite y la sal , cuando esté hirviendo, y sin apagar el fuego, se añade la harina, y con una espátula se le va dando vueltas rápidamente hasta formar una masa homogénea
Una vez tenemos la masa homogénea se pone un chorro de aceite en la encimera y la masa encima y se amasa a mano cuando haya cogido el aceite, se deja reposar al menos 10 minutos.
Se van formando los churros.
Y se frien en abundante aceite bien caliente. (De este paso no hice foto). Ojo! Si os dais cuenta, mis churros salieron muy claritos, y creo que es porque utilicé aceite de girasol, que costó mucho que cogiera la temperatura, y si dejaba que el churro se tostara un poco, entonces se quedaba duro, asi que mejor utilizar aceite de oliva.
Además, como yo soy muy golosa, fundí un poco de chocolate y me hice unos cuantos bañados en chocolate, ¡ESTABAN DE VICIO!
¡Los veo y me dan ganas de hacer otra tanda! Jajajaja!!
Un beso y a SER FELICES!!
PD: Estoy enlazando ésta receta a la Fiesta de Enlaces de Personalización de Blogs, ¡no os la perdáis!